¿Te gusta cuidar tu salud? Si es así entonces estás en el lugar indicado, puesto que conseguirás la receta de leche de alpiste, que posee grandes propiedades y excelentes beneficios para la salud que no querrás perderte, solo lee hasta el final para que quedes bien informado.
¿Cómo preparar la leche de alpiste?
Este es un ingrediente muy potencial con el cual podrás empezar a quemar esa grasa de tu cuerpo, pero no solo eso, además, los signos que vienen con la vejez se retrasarán considerablemente, tu digestión será más óptima y mucho más que irás viendo a lo largo de este artículo. Este ingrediente se incluye en muchas recetas y es muy recomendada por los especialistas en nutrición.
Por todo esto, es muy importante que aprendas a hacerla desde la comodidad de tu hogar para que siempre la tengas disponible y mejores tus hábitos alimenticios y tu salud. Un dato muy interesante es que es muy buena para esas personas que no toleran la lactosa y encuentran en este sentido una muy buena opción además de deliciosa.
Seguramente te estarás preguntando por los ingredientes que posee esta rica receta y esa es la mejor parte, ya que solo lleva dos elementos, siendo estos: un poco de agua y cinco cucharadas de alpiste. Teniendo esto ya estarás listo para preparar tu leche de alpiste.
¿Qué es lo que se debe hacer? Pues es tan fácil como la preparación de la Harina de avena, solo sigue los siguientes para así conseguir como hacer leche de alpiste:
Lo principal para llevar a cabo es adquirir tu alpiste, pero cuando lo vayas a comprar debes tener en cuenta que este elemento es utilizado para los pájaros, por lo que debes solicitar que te suministren el que sea apto para el consumo de las personas, este podrás conseguirlo es algunas confiterías o tiendas naturistas.
Una vez adquirido el adecuado lo que debes hacer es colocar tus seis cucharadas en el envase de tu preferencia y luego cubrirlas con agua, es decir, la cantidad de agua adecuada será aquella que sea suficiente para cubrir las semillas en el envase.
Esa preparación deberás taparla y dejarla en reposo, si la hiciste en horas de la noche déjala reposar hasta el otro día, mientras que si la hiciste temprano en la mañana podrás dejarla en reposo hasta que pasen unas ocho horas.
En el momento en que haya pasado el tiempo mencionado, lo que debes proceder a realizar es, triturar las semillas en la licuadora, estarán más blandas por lo que la licuadora no se forzará para realizar esta función.
Posteriormente se deberá medir un litro de agua para ponerla a hervir. Culminado este paso, deja que se enfríe el agua; cuando consigas que esté a temperatura ambiente procede a unirla a las semillas removiendo un rato.
Ya casi terminas, lo único que te queda por hacer es eliminar las conchas que no fueron trituradas, esto podrás lograrlo con ayuda de un colador, que te facilitará la labor, ya lo último es empezar a consumirla y obtener todos los beneficios de la leche de alpiste.
Su consumo puede ser todos los días, debido a que es una bebida muy saludable y que no posee calorías, aunque hay ciertas restricciones en algunos casos de los cuales se hará mención más adelante. El consumo de la misma se recomienda en horas de la mañana, antes de desayunar, también podrás tomar varios vasos a lo largo del día.
¿Qué propiedades posee?
Como bien sabrás esta es una semilla y que en principio solo era adquirida para alimentar a las aves, sin embargo, luego de múltiples investigaciones se descubrió que era muy beneficiosa para el consumo en humanos, por lo que a lo largo del tiempo han sido muchos los comerciantes y productores dedicados a vender este producto, por lo tanto son muchas las marcas que podrás conseguir en el mercado actual de leche de alpiste, pero también puedes prepararla en tu casa.
Entre sus propiedades están:
Posee grasas insaturadas que el organismo no produce naturalmente, como lo son el omega 3 y el omega 6.
Si consumes taza y media de leche de alpiste habrás obtenido más de ochocientos gramos de potasio, así como un poco más de cien gramos de ácido fólico, cuatrocientos gramos de magnesio, mientras que a nivel nutricional sus propiedades por cada cien gramos son las siguientes:
Fibra: 0.39 gramos
Grasas: un gramo
Proteínas: 1.17 gramos
Carbohidratos: 7.11 gramos
Calorías: 212 gramos
Potasio: cero gramos
Magnesio: cero gramos
Hierro: cero gramos
Fósforo: trescientos miligramos
Calcio: cincuenta miligramos
Sodio: 0.1 miligramos
Vitaminas: cero miligramos (A-B1-B2-B3-B12-C)
Sus beneficios
Seguramente te estarás preguntando por los múltiples beneficios que posee la leche de alpiste, con los cuales seguro que quedarás asombrado, porque beneficia a muchos órganos como el páncreas, los riñones e incluso el corazón, por lo cual es muy recomendado por los especialistas para combatir diferentes afecciones y para obtener cambios en el organismo bastante importantes y notables, sobre todo en cuanto a la salud; claro está, comiendo otros alimentos saludables como una Tortilla de verduras, por ejemplo.
Antes de iniciar en sí con todo lo que tiene que ver con los beneficios, es importante hacer mención a un aspecto y es que cuando este elemento es cocinado sus propiedades podrán desaparecer o en su mayoría, por lo que lo más recomendable es que sean consumidas al natural.
A continuación, se mencionarán todos sus beneficios:
No posee gluten: Esto es importante, puesto que los celíacos también podrán consumir la leche de alpiste en cuestión y recibir sus beneficios.
Consumo de proteínas: bien es sabido que los especialistas recomiendan cierta cantidad de consumo de proteína diaria y con este ingrediente estarás alcanzando un veinte por ciento de esa cantidad y sin que queden residuos en tu organismo, no se debe dejar de mencionar el hecho de que posee arginina lo cual ayuda a reducir el tiempo de cicatrización al momento de hacerse una herida y la presión arterial será baja.
Depura el organismo: a medida que vayas consumiendo este elemento tu organismo irá liberando toxinas, por lo tanto, estará más limpio y habrá menos posibilidades de sufrir de alguna afección, sobre todo a nivel de riñones y el hígado.
Baja el nivel del colesterol: esto se debe a que posee muchas enzimas, ayudando a mantener estable los niveles del colesterol y mejorar toda la funcionalidad del metabolismo.
Pérdida de peso: este es uno de los mayores beneficios y por lo cual las personas en su mayoría lo consumen ya que es bastante efectivo y lo mejor de todo, de forma acelerada, esto se debe a que posee enzimas que van reduciendo la grasa sobrante del organismo. Se debe mencionar también que logrará saciarte al consumirla, por lo que evita que consumas alimentos extras en el día. Tu energía aumentará considerablemente.
Disminuye los niveles de glucosa: esto significa que, para las personas diagnosticadas con diabetes, es un alimento ideal, te mantendrá activo y tus niveles de azúcar serán estables, siendo esto así, no solo sirve para los diabéticos, sino también para los hipertensos y las personas que tienen obesidad.
Muy buena para la piel: su beneficio en la piel se debe a la posesión de antioxidantes, por lo que si deseas tener mayor cuidado con tu piel entonces no dudes en consumir la leche de alpiste, que evita que las células se degraden.
Aumenta la función hepática: esto se debe a que sube la cantidad de hepatocitos en la piel, por lo tanto, evitará ciertas enfermedades y mejorará la función renal.
Disminuye o elimina la inflamación de los órganos y de las articulaciones: los órganos tales como los riñones, el hígado y el páncreas podrán desinflamarse considerablemente luego del consumo de este útil alimento.
Equilibra desórdenes del sistema urinario: esto se debe a que estas semillas poseen elementos antibacterianos, por lo tanto previene las enfermedades en este sentido, manteniendo estas vías limpias.
Excelente para la depresión y el estrés: este beneficio es posible gracias a que luego del consumo de este elemento el organismo libera serotonina, es decir, una hormona que brinda placer y relajación.
Mejora la circulación de la sangre: posee omega tres y omega seis por lo que todo lo referente a la salud cardiovascular se optimizará tras el consumo de leche de alpiste. Hay otros beneficios relacionados con el cerebro, porque se logra que las neuronas tengan mayor comunicación entre ellas.
La comunidad científica
Como se ha podido ver a lo largo del artículo, este alimento posee grandes beneficios y muchas propiedades, sin embargo, cabe acotar que no es mágico, por lo que no desaparecerá enfermedades, solo logrará disminuir los síntomas o en algunos casos el avance de la misma, además, si deseas este elemento para adelgazar, tienes que saber que no es el único implemento a utilizar, tendrás que poner de tu parte, teniendo una dieta balanceada y evitando el sedentarismo.
Con el consumo de leche de alpiste podrás aumentar tu bienestar, tu satisfacción y tener una mejor salud, sin embargo, no curará en su totalidad tu afección, solo es beneficiosa para la prevención, además, hay muchos elementos que no han sido comprobados por los científicos y que aun así han sido divulgados a lo largo del tiempo.
Uno de los elementos comprobados de forma empírica es su efecto antioxidante, que estuvo en manos de una Universidad colombiana, especialistas que aseguran que este efecto se puede comparar con el ácido ascórbico. Este estudio comprobó que es muy beneficiosa a nivel del corazón y el colesterol.
Científicamente también se ha comprobado que cuarenta y siete gramos de alpiste aportarán hierro, por lo menos más del quince por ciento del que el cuerpo necesita cada día.
Otro estudio realizado por la clínica UCEBOL a personas que oscilaban entre las edades de treinta y sesenta años, para determinar qué efectos poseía este elemento en cuanto a los triglicéridos, el colesterol y la masa corporal, con lo cual resultó que, en cuanto a los niveles de los índices mencionados, el colesterol si disminuyó e incluso se mantuvo estable durante unas semanas, sin embargo no hubo ningún efecto en cuanto a la masa corporal.
¿Sirve para adelgazar?
Esta es una de las mayores interrogantes, ya que muchas personas a lo largo y ancho del mundo buscan algún elemento que logre reducir de forma definitiva la grasa corporal, pero realmente hay pocos elementos que logran estos efectos sin generar el denominado “efecto rebote”. Siempre es necesario una dieta balanceada y suficiente ejercicio diario, de lo contrario no se lograrán los objetivos planteados.
Se ha difundido el uso del alpiste y la leche del mismo para la disminución de la grasa corporal, asegurándose que logra optimizar el gasto de energía del organismo que evita diferentes trastornos.
Sin embargo, los nutricionistas no han publicado estudios científicos que comprueben el hecho de que ayuda a adelgazar, pero aun así muchos lo agregan a su dieta diaria, fundamentándose en el hecho de la posesión de enzimas como la lipasa, que permiten la desaparición de la gran cantidad de grasas en el organismo.
Para utilizarla para bajar de peso solo debes ser constante con el consumo de la leche de alpiste o el agua de alpiste, tomarla en ayunas y luego dos veces más a lo largo del día; puede ser antes de cada comida o después de ellas según sus preferencias, preferiblemente acompaña este ingrediente con una dieta balanceada, baja el consumo de calorías y por supuesto realiza ejercicios diarios, al menos media hora.
También hay que tener en cuenta que muchas personas endulzan la leche o el agua de alpiste, ya sea con edulcorantes, con azúcar u otro elemento como la miel y aunque ninguno es recomendable, la más sana es la miel, pero si puedes evitarlo y tomarla lo más natural posible, mejor. Los efectos serán más notables y más duraderos.
El efecto rebote puede ocurrir, es decir, disminuyes bastante peso en poco tiempo y luego ese peso se duplica, por lo tanto, debes ser constante para que no te veas afectado por este contra.
¿Posee contraindicaciones?
Como bien se dice por ahí, nada en exceso es bueno, la prudencia es el mejor aliado en cualquier ámbito de la vida, por lo que, aunque posea todos los beneficios que leíste en los segmentos previos también hay que tener en cuenta ciertas contraindicaciones que tiene el consumo de este elemento.
Es bien cierto que es muy saludable su consumo, pero se debe dejar muy claro el hecho de la expulsión excedente de líquido, lo cual podría no ser del todo positivo, ya que por medio de estos líquidos también se están extrayendo algunas otras propiedades necesarias para el organismo, como es el caso del hierro.
En el mismo sentido, se debe hacer mención a que a medida que se va perdiendo líquido hay más posibilidades de que las vías urinarias se irriten, lo cual suele ser bastante descargable, presentándose dolor y dificultad al orinar.
Cabe acotar que estos efectos podrían aparecer sólo en los casos donde el consumo sea excesivo, por lo que lo más recomendable es que su uso sea moderado. Quizás podrías intentarlo por unos quince días tomándolo un día sí y otro no y luego consecutivamente, pero solo dos veces por día para luego agregar una tercera ocasión en el transcurso de la jornada diaria, para así evitar cualquier inconveniente y rechazo por parte del organismo.
Leche de Alpiste para niños
Puede ser otra de las interrogantes más constantes, ya que la alimentación de los niños no puede ser la misma que la de un adulto, porque el organismo no está apto o es un poco más débil, por lo que informase previo a suministrar un alimento es lo más oportuno. En el caso del alpiste la verdad es que no hay un criterio único, algunas personas aseguran que puede ser beneficioso mientras que otros prefieren optar por no proporcionárselos.
Podría ocasionar algunos problemas en el intestino y desencadenarse otros inconvenientes influyendo considerablemente en el desarrollo y crecimiento del infante, por lo que lo más recomendable en estos casos es hacer la consulta respectiva al nutricionista de tu hijo, ya que este por medio de evaluaciones físicas e internas podrá determinar más certeramente que es lo que le beneficia y que le puede perjudicar.
Sin embargo, también es importante hacer mención al hecho de que tienen gran apoyo científico en cuanto a su influencia en el fortalecimiento del sistema óseo de los infantes, así como en la mejora del metabolismo.
Leche de Alpiste para la piel
Además de todos los beneficios antes mencionados se debe destacar su uso en el cuidado de la piel, ya que muchas de sus propiedades permiten que al ser aplicadas en la piel generen un efecto positivo en esta, permitiendo que las cicatrices se curen en menor tiempo del esperado, por lo que si posees alguna alergia podrías colocar un poco de esta leche cada cierto tiempo y podrás ver los cambios.
Este efecto se debe a que sus propiedades antioxidantes así lo permiten, logrando que:
- Tu piel tenga una apariencia más suave y brillante, por lo tanto, se verá y estará más sana.
- Para las personas en la etapa adulta, donde las arrugas empiezan a aparecer, este ingrediente podrá retrasar su efecto un tiempo y disminuir su impacto.
- Las mujeres podrán utilizar la leche de alpiste para la disminución o prevención de la celulitis.
- No se debe dejar a un lado el hecho de que posee dos propiedades que generan el colágeno, cuestión que logrará que la piel esté más fuerte y no se estire, generando capas de piel que son poco estéticas.
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