Cuáles son las Leguminosas del Plato del Buen Comer y Alimentos de Origen Animal

¿Cuáles son las Leguminosas del Plato del Buen Comer?

El Plato del Bien Comer es un esquema visual que ayuda a identificar e informar a la población sobre una alimentación balanceada, sana y saludable, fue creado por el Gobierno Mexicano por la Secretaria de Salud con el fin de mostrar los distintos tipos de grupos de alimentos de acuerdo a las aportaciones nutrimentales y como se pueden combinar según las necesidades y posibilidades de mexicano.

El Pan, los cereales y también los granos enteros son parte importante del plato, y en Internet puedes encontrar guías y imágenes del plato del buen comer animado, y aquí en este articulo vamos a hablarte de las Leguminosas del Plato del Buen Comer.

¿Qué son las Leguminosas?

que son las las leguminosas ejemplos
las leguminosas

Las Leguminosas son una familia plantas con flores y semillas encerradas en un fruto, y su principal característica distintiva es que brinda legumbres como fruto, vainas que debes abrir longitudinalmente “como dividiendo en dos las valvas”.

Dentro de la tabla del plato del bien comer las leguminosas se encuentran en el mismo lugar que los alimentos de origen animal ¿Cuáles son las leguminosas del plato del buen comer? A continuación te muestro Ejemplo de leguminosas y Ejemplo de alimentos de origen animal.

Leguminosas y Alimentos de Origen Animal del Plato del Buen Comer

Ejemplo de leguminosas

  • Frijol
  • Garbanzo
  • Lenteja.
  • Soya
  • Chícharo
  • Alubia
  • Haba

Ejemplo de alimentos

  • Aves
  • Pescado
  • Mariscos
  • Res
  • Embutidos.
  • Huevo
  • Productos lácteos (mantequilla, queso, yogurt, leche y crema)
  • Cerdo
  • Cordero
  • Cabrito

Nutrientes que Aportan las Leguminosas y los Alimentos de Origen Animal

El grupo de Leguminosas y Alimentos de Origen Animal del Plato del Buen Comer esta principalmente conformado por alimentos que contienen muchas proteínas, Vitaminas B, hidratos de carbono de lenta absorción, magnesio, potasio, hierro, calcio, fósforo y fibra, y todo esto nos sirven para construir tejidos del cuerpo como serian los músculos, también nos ayudan a generar hormonas y neurotransmisores.

Imagen de Leguminosas del Plato del Buen Comer y Alimentos de Origen Animal

Imagen de ¿Cuáles son las Leguminosas del Plato del Buen Comer? 7

Esperamos que este articulo te ayude a saber cuales son las leguminosas del plato del buen comer y los alimentos de origen vegetal que es el grupo en el que se dividen estos dos tipos de alimentos.