¿Cómo hacer bombones de chocolate? ¡Muy fácil!

Entre los regalos que pueden obsequiarse se ubican los bombones de chocolate, puede elaborarlos usted mismo. En este artículo aprenda cómo hacerlo, utilizando ingredientes de buena calidad, acá se le brindará diferentes ideas de cómo hacer ese delicado y rico bombón.

El chocolate

Antes de ir a conocer cómo hacer bombones de chocolate, es importante saber que el Chocolate es un delicioso alimento que surge de la mezcla de dos componentes muy esenciales como son la manteca del cacao y la masa del mismo, sus usos son maravillosos, ayuda a reducir peso (consumiéndolo de manera adecuada) , disminuye las fuertes cargas de estrés y es excelente para las personas que se dedican a los deportes.

Ventajas al hacer bombones de chocolate

Puede bien destacarse que, al preparar una receta de bombones de chocolate, le dejará no solo la satisfacción de haber preparado un dulce, sino todo el conocimiento que se adquiere. Es esencial optar por un buen chocolate, al que puede agregarle muchas otras delicias como los frutos secos que se extienden en una gran variedad, cacao al 91%, chocolate blanco, con frutillas o mentas, entre otras cosas.

¿Qué ideas son buenas?

Los bombones de chocolate que haces en casa son excelentes para ofrecerlos como un presente especial en cierta festividad que quieres conmemorar, puede ser, un acontecimiento, un aniversario o como desees compartir.

• Los puedes mezclar con ricas nueces o almendra, lo que le dará un delicado sabor.
• Son perfectas las frutas para rellenarlos.

¿Qué consejos debo seguir para hacer ricos bombones de chocolate?

• Lo primero es ubicar los moldes, no use otro molde que no sea el recomendado para hacer bombones.
• Si acostumbra a lubricar el molde, en este caso no lo haga.
• Cuando los vaya a elaborar hágalo en un ambiente fresco
• El chocolate es muy delicado por lo que hay que procurar mantenerlo en un lugar fresco, cuando haga los bombones de chocolate en casa déjelos por dos o tres días embalados con papel transparente en la nevera.
• Debe envolverlo bien porque el chocolate es una especie de esponja para atrapar los olores de la nevera.
• Escoja un buen chocolate.
• Procure comprar suficiente chocolate y guarde en lugar fresco.
• Los bombones que llevan almendras o avellanas son los que mas fácil se hacen.
• Adorne sus bombones, puede usar polvo de oro, por ejemplo, eso le dará un mejor resultado por lo que será más atractivo.

¿Por qué son ideales los Bombones de chocolate?

Estos son ideales para hacerlos y obsequiarlos a su pareja, a sus amistades, a familiares o son útiles para cualquier tipo de celebraciones, es un aperitivo que a muchos encanta, nunca pasa de moda, siempre está presente, puede hacerlo usted mismo. No se aparte de la lectura y descubra como hacer bombones de chocolate.

Es extraordinario que los haga, porque son rápidos de elaborar. Esta es una receta bastante sencilla para cuatro personas, use el chocolate de su gusto y el molde adecuado.

Ingredientes:

• 250 gramos de chocolate con leche.
• 400 gramos de chocolate negro.
• 55 gramos de almendra molida.
• 50 gramos de mantequilla.
• 72 gramos de avellanas picaditas.
• 55 gramos de galleta molida.
• Un molde especialmente para hacer bombones.

Preparación:

Hay que derretir el chocolate negro a baño maría o como guste hacerlo. Al fundirlo tenga en cuenta que debe quedar totalmente líquido, viértalo con una cuchara en cada espacio del molde, con la misma cuchara vacíe la mezcla por todo el espacio, mueva el molde con precisión en forma circular con la intención que el chocolate rellene cada espacio.

Luego ubique el molde boca abajo sobre un papel de cocina con la finalidad de quitar el exceso de chocolate, reserve ese chocolate sobrante. Ya escurrido el sobrante vuelva el molde a su posición normal boca arriba.

Para hacer el relleno que llevan los bombones corte el chocolate y agréguele la mantequilla para que se funda o sencillamente a baño de María. Una vez que ha derretido la mantequilla y el chocolate, agréguele la galleta y frutos secos, remueva hasta que todo se compacte y reserve.

Cuando vaya a rellenar a cualquier bombón, verifique la cubierta de chocolate que derramó sobre el molde y conservó en la nevera, se haya endurecido. Vea que este dura la cubierta, si no endureció espere más tiempo, recuerde que esta es la capa que sostendrá todo el trabajo hecho con el chocolate, más si prefiere que sea un bombón de chocolate con una delicada textura más líquida en la parte interna.

Al ver que se endureció la cubierta de chocolate, con la cuchara rellene con la mezcla cada hueco del molde, teniendo cuidado de no derramar. Para sellar deje medio centímetro de espacio en la base, al rellenar el bombón.

Tome lo que le quedó del chocolate negro, el mismo que usó para las tapas, derrita ese chocolate y al estar listo llene los huecos, procure armonizar todo para que le queden bonitos y nuevamente llévelo a la nevera. Manténgalo en la nevera al menos una hora, luego desmonte y decore con el chocolate blanco y azúcar.